KAJU

Kaju, son zamanlarda sık tüketilmeye başlayan kuru yemişlerden birisidir. Mutfağınızda yaptığınız birçok yemek ve salatanızda kullanabilirsiniz. Çiğ ya da kavrulmuş olarak tüketilmekte olan kaju akşam sohbetlerinin vazgeçilmez kuru yemişlerinden birisidir. İçerisinde bulunan şekerli tadı ve dokusu sayesinde ilk önce biten çerezlerden biri olmayı başarmıştır. Çoğu insanın damak zevkine hitap etmeyi başarabilen koşu insan sağlığına da yararlıdır. Sadece kuru yemiş olarak ikram edilmeyen kaju yemek sofralarınıza da konuk olabilmekte. Taze olan kaju damak zevkinize daha çok hitap edecektir. Sohbet sofralarının vazgeçilmezi olan bu kuru yemiş ülkemizde yeni yeni yaygınlık göstermekte. Buna rağmen birçok insanın da ilgisini çekmeyi başarmış ve birçok mutfağa girmiştir. 

Diğer kuru yemişler ile karıştırarak tüketebilir ve kendiniz için sağlıklı bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Çocuklara yedirerek kaju’nun yararlarından faydalanmalarını sağlayabilirsiniz. Hem atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz hem de diyetlerde ara öğün olarak kullanabileceğiniz bu kuru yemiş sayesinde formunuzu koruyabileceksiniz. 

Kahvaltılarınızda fındık ve fıstık ezmesinin yanında, kaju çerezinden elde edeceğiniz kaju ezmesini yapabilirsiniz. Bu sayede çocuklara kajuyu sevdirebilirsiniz. Kaju sütü hazırlayarak çocuklarınıza ve kendinize sağlıklı bir süt elde edebilir, kahvaltılarda tüketebilirsiniz. Saymakla bitmeyecek olan kajunun yararlarından birçok farklı şekilde yararlanabilirsiniz. Her evde olması gereken ve hem göze hem de damak zevkine hitap eden bu kuru yemiş ile enfes tatlar yaratabilir, mutfağınızda güzel kokuların olmasını sağlayabilirsiniz.